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La sostenibilidad se ha convertido en un pilar fundamental en la producción de salmón. Este artículo analiza las mejores prácticas que están adoptando las empresas en la industria para minimizar su huella ecológica. Desde la alimentación responsable hasta la gestión del agua, abordamos cómo estas acciones no solo benefician al medio ambiente, sino que también mejoran la calidad del producto final que llega al consumidor.